I Villani

"La cucina italiana popolare, amata e imitata in tutto il mondo, sta morendo, ma molti stanno cercando di salvarlo. Il film parla del mio incontro con otto personaggi, uomini e donne di tutte le età, che nella loro vita quotidiana sono una sintesi di resistenza senza fine e restrizione ad adottare un simile modello gastronomico e culturale nel mondo intero. Quattro generazioni in confronto, per verificare se la cucina italiana è ancora un patrimonio vivente, se la diffusione di informazioni tra generazioni esiste ancora, se la tradizione anche l'abbiamo ereditata, sarà salvata o scomparirà ".